城下町新発田の食生活

二日続けて『彩宴空間ちゅんり』さんに行ってきました。
担々麺が食べたくて。

ばあちゃんと母親も連れて行こうとしたんですが
「あっちょでいぎとね」ということで、また一人で。


で、さっそく。

スープを一口口にしただけで、これは美味い！って
思いました。
胡麻、辛さのバランスもよくて、
ダシとかたくさんのっている肉味噌のコクとか
素晴らしいです。
今まで食べた担々麺の中で一番美味いって
思えるくらいでした。

麺は鶏塩白湯麺の平麺ではなくて、
普通の中太麺で固めに茹でられていました。
担々麺に合う自分の好みの麺でした。

穴あきレンゲがついているのはうれしいんですが
必要ありませんでした。
美味過ぎて全部スープ飲んだので。


この店に来たら毎回担々麺食べたくなりそうです。
でも、鶏塩白湯麺に蒸し鶏とネギトッピングしたのも
食べたいしとか・・・悩ましいところです。

餃子ももちろん食べました。





連日のジョギングで階段の上り下りもきついほど
筋肉痛になってしまっています。

肉、たんぱく質を取らなければ・・・ということで
鳥肝炒めを作りました。

鳥皮、鳥レバー、砂肝、キノコ類をめんつゆで甘辛く
炒めたんですが、甘めで辛さが足りませんでした。
でも、適当に作った割には美味かったです。

左にあるのはウドの味噌和えです。
この時期の旬のものはやっぱり美味いですね。


納豆オムレツを作ろうとして失敗して
頭にきてかき混ぜて、納豆スクランブルエッグに
なりました。

栄養が取れればそれでいいんだ！

五十公野に新しいラーメン屋ができたと聞いて
行ってきました。
お店の名前は『彩宴空間ちゅんり』です。

場所は新発田商業高校前の道を川東方面に進んで、
栗山米菓の工場をちょっと過ぎたところです。

冬の間、ラグビースクールの練習で毎週通っていたけど
気づかなかったので、最近オープンなんでしょうか。


お店の中は新しいからというのもあるんですが
本当にきれいでした。
ラーメン屋というよりは喫茶店のような感じで。



メニューはこんな感じでした。


白湯ラーメンなんですね。
白湯っていうと、昔白湯のインスタントラーメンが
流行った時期があったような・・・くらいの認識です。



担々麺にも惹かれましたが、初めての店ということで
鶏塩白湯麺にしました。

ＧＷ初日はラグビースクールの練習があったので
走りませんでしたが、二日目から走り始めました。

走ったあとのビールはやっぱり別物です。
久々にこんなに美味いビール飲んだなって
実感します。


普段はスーパーの惣菜コーナーとかで揚げ物とか
カロリー高いものを買いがちなんですが、
不思議なもので、トレーニングを始めると
自然にそういうものを食べたくなくなります。

新玉ねぎの季節なので新玉ねぎ買ってきました。


水にさらすの嫌なので、きざんだままなのですが
新玉ねぎだとそれでもあっさりしていていいですね。
翌朝、口に中ににおいが残っていません。


あと、ニラ、豚肉、シイタケを炒めて豆富に
かけました。


６００ｇの豆富使ったんですが、
さすがに量が多かったですね・・・。

上にかけたのが足りなくて、下のほうの豆富は
冷奴になりました。

この２品だけで満腹になってしまいました。

新発田市のホームページに飲食店の情報が詳しく
載っていると新聞だったか広報だったかで見て
のぞいてみました。

しばた観光ガイドの”食べたい”のところに
たくさんの飲食店の情報があるけど、これかな？
これはうれしいです。

このブログを立ち上げたきっかけは、
新発田の飲食店の情報がネット上にほとんどと
言っていいほどなかったので、だったら
自分で作ろうと思ったことからです。

市なら、私がいけないようなお店の情報も
載せられると思うので、もっともっとお店の
情報を増やしてもらいたいですね。

調理の様子の動画も観られるようになるんだとか。
楽しみです。


それから、今年も５月１日から
「食のアスパラ横丁味めぐり」が始まりますね。
去年はそこそこ食べてスタンプラリーにも参加したのに
なんにも当たりませんでした・・・。
今年こそは・・・。





亀田製菓がやっちゃいました。

先週金曜日は三鬼遊の会だったのですが
残業で参加できず、新発田に着いて一人で
飲みました。

新しい店無いかな〜とか、最近鳥ばっかりだし
魚かな〜とか考えながら３０分くらい新道周辺を
さまよったのですが、結局入りなれた
『夫婦亭しおばら』さんに。

水曜日に３９歳になりました。

去年の記事を読み返してみたら、
誕生日からトレーニングスタートを目標にするなんて
書いていました。
今年はまだ走ってはいないけど、日曜日から筋トレを
始めていました。
月曜日の朝起きたら腹が痛くて会社休もうかと
思ったけど、ただの筋肉痛だったっていう・・・。


誕生日は仕事から帰ってから家で飲みました。

とりスコで焼き鳥買いました。
閉店間際だったけど、焼いてもらえました。
もち豚串っていうのが新メニューでありました。
美味かったけどもうちょっと厚めだといいかな〜。


誕生日だしちょっといいお酒を飲もうかなと
麒麟山のブラウンボトルを（純米吟醸）。

グリーンボトル（純米）をたまに飲むんですが
それよりも少しまろやかになりつつも旨みもしっかり
していて、これは美味いですね。

ただ、高いので味わって飲まなきゃと思って
自分のペースで飲めないのが難点ですね。
４合瓶だったけど半分しか飲めませんでした。



４０歳まであと１年か・・・。
１０代、２０代の頃は４０代っていうと
かなり年取ってるってイメージだったけど
いざ自分がなってみるとそうでもないですね。
まわりの先輩方を見ても。
頑張ろう。




やっぱり石原さんだわ。

もう２週間も前になってしまうんですが、
先々週の月曜日にお子さんのために東京から新潟に
帰ってきたＨ先輩と新潟駅前で飲みました。


お店は『あづま亭』さんです。


この通路を通るとき、思わずニヤリとしてしまいました。
渋いなと思って。
東京にいたとき、吉祥寺の『大鵬』という北海道料理の
店でよく飲んでいて、そこに雰囲気が似ていていいなと
思いました。
（グーグルマップで見てみたけどたけど、
　大鵬は羽幌って店になったのかな？）