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この前の日曜日だったかな。
新発田高校の近くにある、『麺処 一國屋』に行ってきました。
(時間無くて記事書いてませんでした)


「担々麺」というでっかい看板が掲げられていたから。

週一で食べたいと言いつつ、新発田の担々麺をしばらく食べて
いませんでした。


こんな感じのカウンター席と、
20080914201823.jpg
小上がりにテーブル2、テーブル席2ありました。
テーブルは6人掛けで大きめです。


メニューはこんな感じです。
20080914201715.jpg
20080914201739.jpg
ラーメンのメニューは豊富ですが、豚骨ばっかりですねー。
他に季節物で「冷しつけめん」と「冷し担々麺」もありましたよ。


もちろん、担々麺で。
20080914202307.jpg
表面が透明ですが、全部脂なんかな・・・(汗)。
挽肉少ないな~と思ったら、たくさん沈んでいました。

味のほうですが。
スープはやっぱり豚骨ベースでした(これはわかった)。
茉莉蔵も豚骨ベースで似てるんですが、こういうクリーミーなスープ
結構すきかもしれない。美味いです。

具は、ネギ、挽肉、メンマ、かいわれです。
たっぷりのネギがスープに合ってて美味しかったです。
かいわれは彩りを添えるためなのかもしれないけど、
味は微妙(笑)


20080914202620.jpg
麺は細麺でした。
茉莉蔵は太麺ですが、細麺も合いますね。


辛さは十分だったけど、胡麻とかコクがもっと欲しいかなというところで
しょうか。
意外と言ったら失礼ですが、いかにも担々麺って感じな、美味しい
担々麺でした。



餃子も頼んでみたのですが。。。
20080914202706.jpg
これはちょっと・・・って感じでした。

挽肉がほとんど入ってなくて、あれ?魚のすり身か海老の餃子だっけ
って思うくらい。
ニンニクの味が強く、野菜しか入っていないような感じでした。

迷った北海道ソフトにしとけばよかったか・・・。



新発田の担々麺を制覇します。
→ 新発田の担々麺

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コメント

撃沈です;;

先週、豊町方面に用があって
水曜日、金曜日とアンダーパス経由で
ミニスカートの通りに出て一国屋の交差点を
左折しました。要件済ませてテツさんブログで見た
藤倉メンチカツ屋さんに行きましたが最初に行った時は
大通り沿いの看板に「定休日」の文字。諦めて会社へ。
その次は、お店の前に行ったら「午前中休ませて」張り紙・・・・。
二回連続、しかも一週間以内に撃沈と言う・・・。
しくしくしく。めげずに行って見ます!

No title

写真を見るに上手そうジャン!

あぁ~この時間腹減りコプターだぁ。。。


寝よっ。

No title

焼き鮎さん>
たしかに水曜日が定休日でしたね。
金曜日は残念でした^^;
私はたくさん買うとき前もって電話していくので、外れたことないです・・・。
(いちおう民家なので電話番号載せないでおきます)
あと、近くの『食堂ふじくら』さんでもメンチカツ売ってます。
こっちはおばあちゃんじゃないですが。

KIJIMA君>
実際美味かったです。
今日牛乳配るんですよね?(笑)


Re: 麺処 一國屋

ここのはだめですよ!
たぶん冷凍食品です 注文して1分くらいで 出てきました。醤油ラーメンと とんこつラーメン食べました どっちも不味い それで料金は高設定 もうすぐ必ず潰れます

Re: 麺処 一國屋

冷凍食品だったら1分で出てこないと思いますけど。
この記事書いたの3年前ですよ?
数カ月で閉めるラーメン屋も多い中、3年以上続いていれば
大したものだと思いますけど。

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