2009_07
15
(Wed)23:59

菊直のカツ丼とハンバーグ

土曜日、五十公野のサンビレッジで、とらい夢主催のちびっこ教室の
手伝いをしまして、午後はそのままラグビースクールの練習だったので
昼ご飯を『菊直』さんで食べました。


この日も一緒に食べたヒロセ先輩が、カツ丼とハンバーグが絶品と
以前言っていたので、カツ丼とハンバーグ(単品)を頼みました。
『菊直』さんにはなかなか来る機会がないので、一度に食べないと。


カツ丼です。

天丼もすごかったですが、カツ丼もかなりのボリュームです。

脂身が多めの肉でしたが、揚げ方が上手で香ばしいのと、味がちょっと
濃い目なので、美味しくいただけました。
新潟はタレカツが有名だけど、やっぱり卵とじもいいですよね。


ハンバーグです。
20090711115906.jpg
ハンバーグ好きなので、すごく楽しみでした。
一見純和風の店なのでどんな感じなんだろうと思いましたが、
オーソドックスな洋風のハンバーグが出てきました。

食べた感想ですが、自分の理想的なハンバーグでした。
荒挽きでぎゅっと肉が詰まったような固めのハンバーグです。
ふわふわしたのはあんまり好きではなくて。
ソースも変に甘かったりしょっぱかったりせず、丁度いいです。
inoさんのも好きだけど、お世辞抜きで新発田で一番好きかも。

これで500gあったら、ご飯も味噌汁もなしでハンバーグだけで
いいです。


次回『菊直』さんに来ることがあったら、担々麺かな・・・。

かなりなんちゃって担々麺らしいですが(笑)

C.O.M.M.E.N.T

No title

焼き魚、竜田揚げ、エビフライも美味しいです。
揚げ物焼き物がとっても上手なお店なんだなぁと思ってます。

ハンバーグは食べたことないので今度行ったら食べてみよう。
荒挽きでぎゅっと詰まった感じですか。関洋軒のハンバーグも
荒挽きでジューシーですがソースが甘いのがね・・・。
私の一番は赤れんがですが菊直も楽しみになって来ました。

2009/07/16 (Thu) 09:43 | 焼き鮎 #2nM3mcAo | URL | 編集 | 返信

No title

焼き鮎さん>
初めて菊直さんで食べたときは竜田揚げ食べました。
ボリュームにびっくりしましたが、味ももちろん満足でした。
もっといろいろ食べたいのですが、場所とか時間の都合で
なかなか行けないのが残念です。エビフライ美味しそう。

赤れんがも久しぶりに食べたいな~。

2009/07/17 (Fri) 02:42 | テツ #- | URL | 編集 | 返信

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