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2017.11.08 和SYU太
新しくできた店を見てみようかと思って車で走ってたら、
その店ではない別の店を見つけました。

こんなところに飲み屋できたんだー、
車だからまた今度来てみようと思いながら通り過ぎたら、
ラーメン屋だったので入ってみました。

20171107_1.jpg
”わしゅうた”と読むようです。



場所は猿橋側に新道を出た、新発田市総合健康
福祉センターがあるあたりです。
昔、『おでん屋鈴(りん)』という店があった場所で
1回記事にしたことがありました。


ラーメンとご飯もののメニューです。
20171107_7.jpg
チャーハンとカツ丼もあって迷ったけど、
やっぱり最初はラーメンだろうと思って
味噌チャーシューメンにしました。


酒の肴もたくさんありました。
20171107_8.jpg
TNTってなんだろう・・・。


ドリンクメニューです。
20171107_2.jpg
裏にソフトドリンクのメニューもありました。


20171107_3.jpg
このメニューがあるの注文後に気付いたんだけど
先に気付いてたら、みそ納豆ニンニクラーメンにした・・・。
次回はこれかチャーハン食べよう。



味噌チャーシューメンです。
20171107_4.jpg
玉ねぎが炒められて甘みが出てて、
甘めの味噌のスープでした。
スパイシーな『中華そば満月』とか、魚の出汁が効いた
『らーめん梟』とかをよく食べてるので新鮮に感じます。
甘いんだけど嫌な甘さじゃなくて、あとをひく美味さです。
トッピングにあるバターとか合いそう。
甘いなと思う人は、卓上に一味唐辛子と拉麺胡椒があるので、
調節もできます。

チャーシューはしっかりした肉質で好みでした。


手作りギョウザを追加でお願いしました。
20171107_5.jpg
皮破れてても、口に入れるとスープがあふれてきて
美味しい餃子でしたよ。


お店の中はカウンター5席くらいと、小上りにテーブル2つ
あった気がします。あんまり憶えてない。

名刺を渡すと、おつまみ1品かドリンク1杯サービスだそうで
壁に名刺がたくさん貼られていました。


店長1人で切り盛りしてるんかな?
一見いかついけど、ものすごく腰が低くて、丁寧な接客の
店長さんでした。

7月にオープンしたそうですが、ここに店あるの全然知らなかった。
もっと早く知っていたかったなと思う、良いお店でした。

一つ難点は24時閉店なところです。
1時くらいまでやっててくれたらなって。
ただ、それはあくまでも自分が利用する上でってことで、
お店が悪いわけではありません。

ほんと、またすぐ来たいなと思えるお店でした。


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